北信地方

日本料理 旬花
お料理を召し上がって頂く店舗は、ぱてぃお大門内にある「養気館（ようきかん）」。その佇まいは美しく、そして力強く100年の時を越えても心に響くものがあります。この「養気館（ようきかん）」は100年の時を経て、ぱてぃお大門の中に復元されたものです。お部屋は趣のある養気館の品格引き立てる、格調高い調度品で纏め上げました。この風情ある空間で悠久の時の流れと四季の移ろいを味わってください。
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